主题
追随总铺师,重温宝岛古早味,找寻台湾新料理:
强调台湾食材的新鲜,并利用总铺师多年的技术和经验,以创新厨艺与台湾食材共同激盪,创造出台湾特有的风味与菜色。使台湾的在地佳餚更显丰富与多元,再次定义新台湾料理。
展览日期
展览时间:2014年8月15日(五)至8月18日(一) 【10:00~18:00】
场佈时间:2014年8月13日(三)至8月14日(四) 【08:00~17:00】
出场时间:2014年8月18日(一) 【18:00~23:00】
展览地点
台北世贸展览一馆A区(台北市信义区信义路五段5号)
门票售价
全票 NT$250 台币 | 优惠票 NT$200台币 | 学生团体票 NT$150台币
* 优惠票资格:12岁以下及65岁以上民众,持残障手册者
* 学生团体票:须具备学生身份且满20人 始可报名,报名请洽:02-2659-6000#213 何小姐
主办单位
台湾米其林厨师学会、中华美食交流协会、展昭国际企业股份有限公司
指导单位
中华"交通部"观光局
展出项目
着名餐厅与饭店
网路人气美食
饮品 (茶叶、咖啡、酒)
烘焙糕点
在地着名小吃街
在地食材、调味品区