三步一庙五步一神的众神之都

台南早期因地域性的关系，成为商船的必经之地。自荷兰人殖民开始，就奠定了台南多元文化融合的基础，而不同族群的信仰习俗也融汇于此。除了 ​​九大官庙、寺庙祠堂，每年这里也会依地方风俗举办各种祭典节庆，甚至成为全间信仰的指标性节庆。这些庙宇、祠堂、庆典不仅是台南特有的文化资产，也是许多海内外旅客前来体验台南的风土民情之地。

 

九大官庙，屹立数世纪的历史博物馆

台南旧城的官庙处处可见，如同瑰宝般，为台南添上一份古朴色彩。九大官庙错落于台南市中西区，走进这些古老的街道，转个弯，一座座年代久远的庙宇，犹如一座座历史博物馆，装载着数百年的旧城轶事。

 

 

台南孔庙

亦称台南文庙，建于明郑永历十九年（西元1665年），是台湾最早的文庙。清领初期一度是全台童生入学之所，因此亦称全台首学，今列属一级古迹。

 

祀典武庙

俗称大关帝庙，因新美街114号的开基武庙称为小关帝庙，就规模上对应而得名，美食旅游评鉴米其林指南列为三星级景点。

 

大天后宫

为主祀妈祖的道教庙宇。庙宇前身为明朝朱术桂所居住的宁靖王府邸，1683年清领时期才改建为天后宫。现今庙宇的样貌主要沿袭1821年的大整修，列为一级古迹。

 

明延平郡王祠

建于清同治年间，奉祀台湾开山始祖郑成功及其部将，为台湾的重要古迹。占地9400余坪，庭园修筑风格庄严典雅，是台湾少见的福州式庙宇建筑。

 

台湾府城隍庙

建于明永历23年，清康熙8年（1669年）是全台创建最早，也是传统礼制中位阶最高的府城城隍爷，下设有24司。

 

五妃庙

坐西南朝东北，是一座单进两护龙式的建筑，1977年修建。单开问的正殿内，供奉着五妃神像，神像后的背墙上，镶着宁靖王从死五妃墓碑。

 

大观音亭

建于明永历年间（1647-1683年）或更早，自古以来便有台疆祖庙之美誉，是台湾地区主祀观音佛祖的古刹之一。

 

祀典兴济宫

兴济宫主祀保生大帝，以医术高明、慈善济人著称，世人尊为医神，乃闽南地区的道教神祇，是台湾主要民间信仰之一。

 

赤崁楼海神庙

前身为1653年荷治时期兴建之欧式建筑普罗民遮城（Provintia，亦称省城、摄政城、红毛楼、在地人叫番仔楼），曾为全岛统治中心，今列为一级古迹。

 

寺庙祠堂，民间信仰心灵静谧之地

台南县市除了庙宇多，佛寺、开基、斋堂、宗祠也多，展现早期各教派与民俗信仰的大融汇。走访各个寺庙祠堂，或许还能听到有趣的古老传说，让这些民俗文化如薪火相传。

 

 

 

佛寺

开元寺创于清朝康熙年间，原称海会寺，是台湾最早创立的官方寺院，为二级古迹。法华寺则为三级古迹，两座佛寺都与近代台湾佛教的发展关系深远。

 

斋堂

斋教为民间信仰流派之一，由在家修行者传袭，称为在家佛教。斋堂是他们举行法会、仪式的地方。台南有四座斋堂，即德化堂、报恩堂、择贤堂、西华堂。

 

 

开基

开基天后宫是台湾府城最早的妈祖庙，故冠以开基之名，是二级古迹。开基武庙为1669年所建，是全台首座关帝庙，为三级古迹，而开基灵佑宫也是三级古迹。

 

 

祭典节庆，祭祀祈福台南在地风土民情

素有文化古都之称的台南，庙宇庆典等民俗节庆热闹且多元，由各宗教与民间信仰所传承的民俗庆典，极富地方特色。每个节庆的发展史各有不同，但大多含有祈福、消灾和团圆之意，活动内容五花八门，为全台节庆之最。

 

 

盐水蜂炮

时间：每年农历一月十五元宵节

地点：盐水区武庙

始自清领时期，相传光绪年间盐水发生大瘟疫，民众祈求神迹降临，沿途燃放炮竹直至天明。绕境结束后，盐水疫情就此消退，民众感念神恩，每年元宵夜沿袭成例，演变为今日赫赫有名之蜂炮盛会。

 

圣母庙国际烟火庆元宵

时间：每年农历一月十五日元宵节

地点：圣母庙

每年的元宵节夜晚，圣母庙皆聘请国际高空烟火比赛之历届冠军队伍，在庙前大广场举行超高水准的烟火大会，由日本细谷、瑞士BU、日本齐木、台湾山钛烟火等超水准团队齐作一人生难得一见的三国四强大对决的观摩秀。

 

安定区苏厝王船祭

时间：每三年一次农历三月

地点：苏厝里456号长兴宫、293-2真护宫

安定区苏厝王船祭为区内之盛事，苏厝里真护宫五府千岁、长兴宫12瘟王代天巡狩，苏厝里一个庄头拥有2座，相当特殊，3年1科的3月间是烧王船祭典时刻，长兴宫在庙北曾文溪畔，真护宫则在庙左侧空地进行。

 

南鲲鯓王爷祭典

时间：农历四、六、八、九月

地点：南鲲鯓代天府

南鲲鯓代天府是全台规模最大、最古老的王爷庙，每逢农历4月26日及27日，为最热闹的王爷祭，信徒加上各地王爷庙进香团与乩童的参与，宛如全台乩童大集合。

 

 

麻豆香▹麻豆代天府刈香

时间：每三年一次

地点：麻豆代天府

麻豆刈香俗称麻豆香，由麻豆代天府主办，辖域各庄庙及域外分灵庙共襄盛举，香阵规模庞大壮观，堪称南台大型庙会，即使放置全台观察亦颇具份量，而有一定的发言地位。

 

西港香▹西港烧王船

时间：农历四月中旬

地点：西港区庆安宫

每三年一次的王船祭实际上就是庆安宫的做醮，过程包括刈香绕境、王醮、郑王祭、鹿耳门谒祖、送妈祖、烧王船，最后一天的烧王船是整个醮典的高潮。

 

学甲香▹慈济宫上白礁

时间：每四年一次，农历三月中旬

地点：学甲慈济宫

上白礁活动从创庙伊始至今未曾中断，其规模之庞大乃全台之最。此活动由当地信徒策画举行，参与的各式阵头，艺阁十分琳琅满目，均是台湾民间少见的艺阵，诸如十二婆姐阵，百足真人阵等。

 

土城香▹正统鹿耳门圣母庙刈香

时间：三年一次农历三月

地点：正统鹿耳门圣母庙

刈香是西南沿海一带对神怏饪狴X巡的特有称谓，活动时间约在三、四天左右。正统鹿耳门圣母庙旧名保安宫，早期属西港香刈香：ㄧˋㄒㄧㄤ大庙的神明，出巡境内各个角头。辖域，西元1961年，自西港香脱离而自行办理的刈香活动，乃五大香中最晚形成的地区。

 

 

放鸽笭

时间：农历二月末至四月中

地点：七股、北门、盐水、学甲等沿海地区

放鸽笭是从中国福建传来的一种农村休闲活动。（鸽笭）系由白木和竹子做成，比赛时，二庄约定相同数量的笭，由鸽背回，看鸽子背负粉鸟笭可以飞多远，所载鸽笭的重量一次比一次重，直到鸽子飞不动即可分出胜负，至今学甲放鸽笭的历史已有数百年。

 

 

萧垄香▹佳里金唐殿刈香

时间：每三年一次，农历一月

地点：金唐殿（台南市佳里区中山路289号）

萧垄(卍)香是近年南台湾新兴的古庙会，庞大壮观、热闹华丽不在话下，动员之众、影响之大亦无与伦比，绝不下于学甲香和西港仔香 。有以下五特色：特色一是五朝的王醮祭典，金唐殿的萧垄(卍)香既是王醮(王船祭典)又是五朝，为刈香庙会较为特殊之处。特色二是全台第一的108人蜈蜙阵。特色三是自称萧垄(卍)刈饱香的刈香。特色四是人车混合大绕境贴近现代化的脚步。特色五是完整神秘王船祭。

 

 

台南鹿耳门天后宫文化季

时间：三年一次农历三月

地点：鹿耳门天后宫

1992年起，地方大老与鹿耳门庙方管理委员会拜访邀请民俗、艺术、音乐等各方专家组成文化季筹备委员会，共同规划以鹿耳门历史、人文、宗教为特色的艺文活动，把鹿耳门天后宫发展成一个宗教文化中心。1993年起开始举办台南鹿耳门天后宫文化季延续至今，丰富的内容融合了宗教的赐通宝、抢头香，虎虎生风的武术表演，姿态曼妙的庄严佛舞，使传统文化得以延续。

 

孔庙文化节

时间：国历九月二十八日

地点：孔庙

祭祀大成至圣先师孔子的典礼，称为释奠礼。释、奠都有陈设、呈献的意思，指的是在祭典中，陈设音乐、舞蹈，并且呈献牲、酒等祭品，对孔子表示崇敬之意。主要活动：秋祭大典、古迹音乐沙龙、孔庙乐器、礼器文物展、孔庙导览解说、六艺主题活动、明伦堂讲学、儿童绘图、读经活动...等。参与祭孔大典时，请注意服装仪容，着脱鞋或服装仪容不整者，将无法进入观礼席。现场规划有摄影席，非配戴主办单位之记者证，不得进入祭典区摄影，以免影响典礼进行。

 

迓妈祖—妈祖文化节

时间：农历三月二十三日前后

地点：台南大天后宫

迓妈祖源自清朝咸丰年间，为台湾最早的妈祖进香绕境活动。大天后宫妈祖出巡一次，附近寺庙必派出阵头、神轿壮声势并祈求合台平安。

 

 

七夕十六岁艺术节

时间：农历七月七日

地点：开隆宫

在开隆宫，供有七娘妈，每年在七夕时，即举办成年礼也就是做十六岁的习俗，这是只在台南才有的传统习俗。

 

 

西拉雅夜祭

时间：农历九、十月

地点：东山吉贝耍、大内头社、白河六重溪

阿拉祖夜祭为西拉雅平埔族一年一度祭典，除了给太祖圣诞祝寿，表达对太祖的感恩与祈福，仪式的举行也是配合着节令来运转的。