井仔脚瓦盘盐田 成立于嘉庆年间

井仔脚瓦盘盐田是北门区的第一座盐田，也是现存最古老的瓦盘盐田遗址，原为清领时期的濑东盐场，原称为濑东场的井仔脚瓦盘盐田原来设于凤山县大林蒲，后遭洪水淹没，迁移到台南佳里的外渡头附近，至清嘉庆23年(西元1818年)再遭水患肆虐，1818年迁此至今未再移位，是北门盐场的第一口盐田，也是台湾最古老的现址盐田，至今有180多年历史。
 

 

史书上记载，郑氏咨议参军陈永华，认为当时平埔族制盐技术不佳，所煎出的盐品质苦涩，于是改革制盐方法，在海边筑埕，然后在其上铺碎瓦片，再引水到盐池，经由日晒成瓦上的结晶盐。但是后期因人工成本过高的原因，于2002年结束了长达338年的晒盐业，使原来遍布于此处的盐田，渐渐荒废弃置。
 

 

瓦盘盐田呈现出马赛克拼贴般的美丽艺术，云嘉南滨海风景区管理处为延续其晒盐产业文化的精神，将盐场复育，让井仔脚特殊的晒盐景观依然保留在北门永华村的海岸边，而现已成为云嘉南滨海风景区内最具特色的观光盐田，更恢复了居民共有的生活回忆，游客在此可体验传统晒盐、挑盐、收盐的乐趣，是一处适合亲子同游的深度景点。