台湾的西南海岸为一平直的沙崖,由于
日照特长,这一条狭长的海岸线,遂形成一片特殊的盐田景观。嘉义县布袋镇为全台第一的盐产地,每年3至5月,日照最强且无雨水干扰,为盐场最忙碌的季节,走近海边,只见一丘一丘洁白的盐堆与迎风而来的浓浓盐巴味。
布袋盐场的历史可以追朔到清朝时期,当时就已经开始开辟盐田,到了日据时代,布袋更成为当时最主要的"盐运港口",大量的盐陆续销往日本与中国,在那个四、五十年代更成为盐田的"白金岁月"。但随着时代的变迁,盐田晒盐被机械化晒盐所取代,所保留下来的盐田也逐渐转型,让这平地窜起的小"雪"山,转变成特殊的产业景观与观光用途,为曾经那段盐业时代做纪念。
昔日沿着17号省道前行,两旁尽是由成堆雪白的盐山所形成的特殊景观,走近海边还能感受到迎风而来浓郁的盐巴味,同时也是民众摄影留念的好去处。现在的「布袋盐场」诉说着正是布袋两百多年前的历史史迹,一座雪白皑皑盐山代表着布袋不曾被遗忘的"白金岁月",以及往日盐工辛勤工作、与天地争口饭的盐场风情。同时现在这些闲置在17、61号省道间的盐滩地,还成为鹭科鸟类和来台过冬的冬侯鸟群们最重要的觅食场所,有机会来到嘉义别错过这赏鸟、赏"雪"的绝佳景点。
地址:嘉义县布袋镇龙江里新厝仔8号.