原乡是指原住民所居住的部落,在花莲,这样的部落分布于各乡镇,且多达百余个,每个部落都蕴含着不同的文化内涵。七、八月的联合丰年祭,是原住民庆祝丰收的一大盛事,除了在花莲市区共同举办的丰年祭,各个部落也会自行举办丰年祭。 到花莲可参加丰年祭,了解原住民的传统庆典;也可到部落里做深度探访,让热情的原住民朋友带领您体验部落生活。
光复乡 – 马太鞍部落
传统活动
马太鞍部落的丰年祭仅有三天,但活动依然相当多元,像是传统舞蹈、巡礼、捕鱼、新阶层的布达、情人之夜等。
密探游玩
马太鞍文史工作室将木雕由纯艺术发展成具有地方特色的文化产业,更成立了木雕馆;巴拉告生态捕鱼区,特殊的捕鱼方式鱼筌,只捕大鱼不捕小鱼非常符合环保精神;菱角田、大全桥、白鹭桥、木栈道、欣绿农园等马太鞍湿地的多处景点值得放慢脚步,细细品味大自然的魔力。
创意料理
部落妇女特别擅长野菜料理,诸如箭笋、小苦瓜、树豆等,在她们的巧手下都变身成一道道美味的料理。
地址:花莲县光复乡大平村武昌街160号(大马太鞍小区发展协会) 电话:0972-129247
富里乡 – 丰南部落(阿美族)
传统活动
丰年祭举办在小天祥入口处的集会所,是丰南部落最热闹的活动。
密探游玩
咸鸭蛋体验DIY,除了亲手做咸鸭蛋,还可看到旁边鸭寮成群的鸭子在吃草、戏水的可爱模样;独特的石头彩绘,十分适合亲子同乐;碾米体验、捣麻糬等体验行程丰富有趣;造型优美的美人山、最佳峡谷地形缩小版的小天祥、海岸山脉的最高峰 - 麻荖漏山、众多瀑布等聚集了许多美景的丰南部落总是能够让游客意犹未尽。
创意料理
传统风味餐利用最原始天然的食材与料理方式掳获游客的胃,其他如山中野炊与DIY餐等,美味又有趣。
地址:花莲县富里乡丰南村10邻43号(丰南小区发展协会) 电话:03-8831834
寿丰乡 – 水琏部落(萨奇莱雅族、阿美族)
传统活动
元月有年龄阶级的技能训练活动和新的年龄阶级成立的成年礼,再来便是六月飞鱼到来的捕鱼祭,以及八月的丰年祭。
密探游玩
牛山位于水琏南方,阿美族称为呼庭(Huting),广大的草地上遍布原住民雕刻;相邻的换肤海滩,湛蓝海水具有瞬间掳获人心的能力;地瓜寮溪一边是缓坡一边是峡谷,惊险的峡壁、深潭形成绝妙景色;搥染DIY,直接利用搥打的方式将树叶的汁液释放出来。
创意料理
各种飞鱼料理是水琏风味餐的特色,飞鱼搭配上各式野菜更是绝佳的组合。
地址:花莲县寿丰乡水琏村水新路2号(水琏小区发展协会) 电话:03-8601163
丰滨乡 – 港口部落(阿美族)
传统活动
五月有海祭,八月则有为期五天且族人都会排除万难回乡参加的丰年祭,还有Cepo剧团不定期的巫师祭。
文物探访
港口部落里的阿嬷们用山芙蓉树皮编织而成的背袋、席子等,常常在原住民工艺比赛中获奖。
密探游玩
走访潮间带,学习八卦网特殊的捕鱼方式;升火工作室蜕变成艺术进驻的空间;莎娃绿岸上的建筑物是以传统工法亲手盖成的房屋;港口部落也提供游客划竹筏、捕捞及赶鱼等体验行程。
创意料理
月桃叶碳烤飞鱼干是港口部落里升火工作室的独门料理,现场能够闻到阵阵扑鼻的烤飞鱼香令人无法抗拒,而海洋风味餐也是美味无比。
地址:花莲县丰滨乡港口村7邻118号(港口小区发展协会) 电话:0928-149885
传统活动
奇美部落的丰年祭分为三段,捕鱼祭、迎灵祭跟送灵祭,保有相当多的文化传统及架构。
密探游玩
不同于一般的泛舟,奇美部落的泛舟体验多了生态及文化导览,虽然泛舟公里数减半了,却增加了许多不同风貌的乐趣;奇美原住民博物馆展示了阿美族特有的编织、染布工艺,更搜集了早期的古文物及老照片,是了解奇美地区原住民的好去处。
创意料理
槟榔叶鞘做成的容器里装入烧红的麦饭石,成为了最原味的石头火锅,而奇美的风味餐也堪称一绝。
地址:花莲县瑞穗乡奇美村3邻31号(奇美小区发展协会) 电话:03-8991001,0987-219953
富里乡 –达兰埠部落(阿美族)
传统活动
阿美族精湛的舞技在丰年祭上崭露无遗。
密探游玩
手工艺房里,雕刻师吴兰成,在没有声音的世界里默默的完成了许多原民风的作品;李有富利用阿美传统藤编再次将沉睡已久的回忆编织完整;在萤火虫季来达兰埠部落游玩,可看到漫天流萤、恍若梦境的萤火虫栖息地。
创意料理
无毒碳焙金针为这个黑暗部落的产业燃起生机,并荣获国际有机认证;利用无毒碳焙金针所料理成的美食更加美味,是来到达兰埠部落的必吃美食,而达兰埠的野菜料理也别具风味。
地址:花莲县富里乡新兴村1邻16号(新兴小区发展协会) 电话:03-8821842
密探游玩
红叶部落属于瑞穗新温泉区,来红叶地区不泡温泉就等于没来过红叶!除了知名的红叶温泉(碱性碳酸氢钠泉)外,瑞穗温泉(碳酸盐泉)、江布南温泉(含铁质的碳酸氢盐泉)也是不错的选择;部落也提供工艺DIY、猎人体验的活动,更举办了射箭竞赛让游客们一较高下;到马里巴西文史工作室,热情的太鲁阁族族人将会为您做文化的介绍与导览;喜好登山的游客,一定不能错过七彩湖的幽美静谧。
创意料理
部落有鉴于现代人常饮食不正常,特别推出有机轻食餐。且部落里所种植的蔬果均遵循老一辈的种植方式,尤其3-5月为箭笋采收期,供货量供不应求,提供有机蔬菜是部落一大特色。
地址:花莲县万荣乡红叶村3邻51号(红叶小区发展协会) 电话:0963-356424
丰滨乡 – 新社部落(噶玛兰族、阿美族)
传统活动
刺桐花开的季节也正是噶玛兰族举行海祭的季节,将猪肝、猪心及里肌肉丢向大海,祭祀海神与祖灵;丰年祭不因人口外流而停办,仍旧盛大举行。
密探游玩
新社香蕉丝工坊延续了重要的民族工艺 - 香蕉丝编织,也向社会大众展现了葛玛兰族文化特色。四棵大香蕉树才能够完成一件衣服,消耗量相当大,更显现了此文化的可贵。
创意料理
阿里蓬蓬,用林投叶编织成的容器装入糯米等食材,是早期原住民打猎时所携带的便当,其他特色料理,飞鱼小炒、凉拌海带等也相当有噶玛兰味。
地址:花莲县丰滨乡新社6邻116号(新社小区发展协会) 电话:0926-812752
寿丰乡 – 米栈部落(阿美族)
传统活动
每年8月份第一周都会在米栈部落盛大举办丰年祭,会有舞蹈表演和游客同乐。
密探游玩
米栈古道设置的木雕挑夫生动逗趣,且景观平台可远眺美丽的水琏海岸,跟随米栈人的解说导览了解过去挑夫的辛劳与古道的过往;还可以到部落制作挑夫公仔,或是跟阿美族族人到溪边一起打水漂、制作自己的打火石等体验。
创意料理
游客可以到特别栽植的野菜园区采野菜作美食,或是来部落品尝健康的"滑入肚(凤尾蕨)水饺",还是用放山土鸡精心烹调的烤鸡餐都是不错的选择。
地址:花莲县寿丰乡米栈村5邻米栈1段65号(米栈小区发展协会) 电话:0922305076徐先生
秀林乡 - 布拉旦部落(太鲁阁族)
密探游玩
到三栈南溪下游的布拉旦步道探访,会发现沿途的动植物生态丰富,布拉旦是太鲁阁族对三栈溪的称呼;溯三栈溪,体验一下黄金峡谷的魅力,也是不错的选择;族人们在部落里盖的原住民树屋就像是卡通才会出现的场景;猎人生活体验(射箭、溯溪等)、手工艺DIY织布(利用改良的织布机体验原住民织布乐趣)等是太鲁阁族人精心为游客所准备的活动;三栈小区发展协会里,展示了太鲁阁族所制作的装饰品及手工艺。
创意料理
太鲁阁族主食有竹筒饭、地瓜、山芋、树豆、各式野菜等,来到布拉旦部落一定得尝尝美味的风味餐。
地址:花莲县秀林乡景美村15邻三栈98-2号 电话:03-8269916